Proyecto final de carrera

Efecto de la edad de la estación en la producción de hongos micorrícicos y comestibles en masas de Pinus sylvestris.

ALUMNO José Antonio Bonet
TUTOR Carlos Colinas
CURSO 1995-96
CALIFICACIÓN Sobresaliente
Nº REF. BIBLIOTECA UdL S-461

RESUMEN:

Se ha observado la producción de hongos micorrícicos y comestibles al variar la edad de Pinus sylvestris L. en 36 parcelas de Huesca y Lleida. Las parcelas se han dividido en 7 clases de edad: Clase I (5-14 años), Clase II (15-24 años), Clase III (25-34 años), Clase IV (35-44 años), Clase V (45-54 años), Clase VII (65-74 años) y Clase VIII (75-84 años).

Las parcelas se señalaron con estacas dándoles forma cuadrada, muestreándose cada semana durante el otoño de 1995. Toda la producción fue recogida y llevada al laboratorio donde se pesó en fresco (PF), se

identificó y se puso en estufa para obtener el peso seco (PS).

El PF medio de los carpóforos de los hongos fue de 105 kg/ha (PS=11 kg/ha). De este total, 61 kg/ha (PS=6 kg/ha) eran de setas comestibles y 43 kg/ha (PS=4,2 kg/ha) se han considerado como comercializables.

El género más abundante entre los hongos comestibles fue Suillus (33%) con 12 kg P.F./ha de Suillus luteus. El siguiente en abundancia fue Tricholoma (30%) con 18 kg/ha de Tricholoma imbricatum.

Las clases más maduras (65-75 años) tuvieron mayores producciones de Suillus variegatus y Cortinarius sp., mientras que las parcelas de 45-55 años estaban dominadas por Inocybe sp. El género Laccaria fue más abundante en parcelas jóvenes (25-35 años).

La producción total es mayor en las clases III, IV, V y VII y la producción comestible en las clases II, III, IV, V y VII.

 

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Laboratori de Patologia Forestal

Dep. Producció Vegetal i Ciència Forestal

Universitat de Lleida