Proyecto final de carrera
Producción de setas micorrícicas y comestibles en la comarca del Solsonès. Año 1998.
| ALUMNO | Juan Martínez de Aragón |
| TUTOR | Carlos Colinas |
| CURSO | 2001-02 |
| CALIFICACIÓN | Notable |
| Nº REF. BIBLIOTECA |
RESUMEN:
El Solsonès, con 53.655 has de bosque arbolado, constituye
una de las comarcas catalanas preferidas por los
"boletaires" para el disfrute y recolección de setas
en el otoño.
Con el paso de los años, el número de recolectores ha aumentado
de manera preocupante. Además, en muchas zonas, la recolección
de hongos ha dejado de ser motivo de ocio, afición y disfrute de
la naturaleza, para convertirse en una fuente de ingresos
importante para muchas familias.
En consecuencia, la sociedad y sobre todo los propietarios de los
bosques, demandan actuaciones que regularicen la situación
actual y garanticen la persistencia futura del recurso
micológico.
Este proyecto supone el primer intento de cuantificar la
producción de setas de una comarca en España, por lo que
intentará aportar las posibilidades económicas del recurso
fúngico, así como la biodiversidad existente en la comarca del
Solsonès.
Para la realización del estudio se han instalado 23 parcelas permanentes de
400 m2 en los bosques de Pinus sylvestris, P. nigra y P. halepensis,
visitándose cada una de las parcelas semanalmente durante los meses de octubre,
noviembre y diciembre del otoño de 1998, recogiéndose todas las setas ectomicorrícicas
dentro de las parcelas, identificándolas y pesándolas una vez en el laboratorio.
Se han recolectado 74 especies diferentes de setas en la comarca
del Solsonès. La producción estimada global de setas en la
comarca ha sido de 10,46 kg/ha, mientras que la producción de
especies comercializadas ha sido de 4,53 kg/ha en el Solsonès en
1998.
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Laboratori de Patologia Forestal